Aide de Cuisine 65 %

La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre. Le Restaurant UBS Baumettes à Renens, géré par ZFV depuis août 2015, est ouvert cinq jours sur sept et dispose de 270 places assisses. Cet établissement, également ouvert au public, sert environ 140 repas par jour et est composé d'une équipe de 5 personnes. Vous y trouverez, outre le buffet libre-choix, un buffet de salades avec quatre menus différents et variés. Un service de catering pour les événements est proposé sur demande.
Es-tu notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui va nous aider en tant que Aide de cuisine à 65%? De lundi à vendredi, 09h00- 15h00, salaire horaire.

Profil du poste:

• Accueil des clients
• Utilisation de la caisse
• Dressage des menus pendant le service de midi
• Préparation de la mise-en-place
• Assurer une présentation attrayante des marchandises
• Soutien lors de caterings et d'événements spéciaux
• Mise en œuvre des normes de qualité et de service de ZFV
• Respect et mise en œuvre des directives en matière d'hygiène et de sécurité au travail

Ton atouts:

• Enthousiaste et dynamique, curieux et prêt ?t développer de nouvelles qualités
• Expérience dans une position similaire
• Maîtrise des techniques de cuisine moderne, cuisson sous vide, basse température, front
• cooking
• Connaissance dans la tenue d'une caisse enregistreuse un plus
• Langue Française orale et écrit
• Connaissance des normes HACCP
• Travail soigné qui vise améliorer en permanence la qualité des services et produits
• Stricte application des normes de qualité convenu

Tu trouveras chez nous:

• Un super job
• Un environnement de travail dynamique
• De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées
• Un espace pour le développement personnel