Boulanger pour la région de Fribourg

Pour un acteur majeur de la distribution, je recherche pour leur site d'Avry-sur-Matran ou Bulle, un boulanger qualifié

• Calculer et préparer les ingrédients pour la fabrication des pâtes
• Mettre en marche les pétrins mécaniques pour fabriquer les pâtes
• Régler et surveiller le processus de cuisson
• Maîtrise du tressage, indispensable

• CFC de boulanger ou titre jugé équivalent
• Formation en pâtisserie, un atout
• Connaissance des normes HACCP
• Français, parlé et lu indispensable
• Habitant dans la région

Offre

mission temporaire indéterminée, au minimum jusqu'à septembre