Chef cuisinier

Nous recherchons pour notre nouveau restaurant, un(e) chef cuisinier/ cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger notre cuisine. Responsable de la création culinaire, de la gestion des équipes et du respect des normes d'hygiène, vous jouez un rôle clé dans l'image et la qualité de notre établissement à l'équipe jeune et dynamique.

Missions principales:

•Concevoir et élaborer les menus en accord avec l'identité du restaurant.
•Superviser la préparation et la présentation des plats.
•Gérer les achats, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
•Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine.
•Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
•Participer activement à l'innovation culinaire et à l'amélioration continue de l'offre.

Profil recherché :

•Diplôme en cuisine CFC ou équivalent.
•Expérience confirmée en tant que chef cuisinier.
•Créativité et rigueur
•Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion d'équipe.
•Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Pourquoi nous rejoindre ?

•Un environnement de travail dynamique, jeune, passionné et joyeux.
•L'opportunité de laisser libre court à votre créativité.
•Une ambiance familiale et à l'écoute.
•Possibilités d'évolution.