chef de cuisine (h/f)

Ensemble, préparons votre avenir,
Depuis 2000, Samsic-Emploi SA est actif dans le recrutement de personnel fixe et temporaire à Genève - Cornavin.  
Au nom de toute notre équipe, nous vous souhaitons la bienvenue dans le monde de Samsic-Emploi. 
Mandatés par un restaurant de la place Genevoise, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) :
 
Chef(fe) de cuisine « Brasserie »
 
 
Vos principales tâches

• Elaboration et préparation des menus
• Assurer les services des déjeuners du lundi au vendredi
• Gestion de l’équipe de cuisine et des plannings
• Gestion des commandes et des divers fournisseurs
• Assurer la bonne collaboration entre les différents services du restaurant
• Respect des normes HACCP et des procédures internes 

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.