Chef de Partie (H/F) à 100%
- Entreprise
- Restaurant de la Croisette
- Lieu
- Le Locle
- Date de publication
- 11.10.2024
- Référence
- 4660552
Description
Situé au cœur de la Cité Horlogère du Locle depuis 1962, le restaurant La Croisette accueil une variété d’ambiances de choix : le restaurant, le lounge gastronomique, la salle de banquet ou bar. Nous sommes également très actifs dans le secteur des banquets externes.
Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) à 100%.
Votre profil :
• De préférence diplômé/e (CFC ou équivalent)
• Flexible et disponible
• Dynamique et souriant
• Excellente présentation
• Capacité à travailler en équipe
• Rigueur organisation et dextérité manuelle
• Rapidité, efficacité et créativité
• Sens du détail et de la qualité
Vos tâches :
• Mettre en place et dresser les plats
• Connaître et appliquer les normes HACCP
• Participer au contrôle du nettoyage des plans de travail, au rangement et à la gestion des stocks
• Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production
• Ce que nous offrons
Un salaire selon la CCNT
5 semaines de vacances
Merci de nous envoyer votre dossier complet : CV avec photo, diplôme, certificats de travail.
Par email : Utilisez le formulaire de contact sur l'annonce.
Par courrier : La Croisette, Rue du Marais 10, 2400 Le Locle
Type d'emploi : Durée indeterminée