Chef/fe de Rang

Réf. du poste : Nº d'emploi 00002217272

Chef de rang / Cheffe de rang
- Poste en CDI à 100%

Lieu de travail :
- Charmey (Gruyère)

Profil :
- Excellentes connaissances des techniques de service
- Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
- Bonnes connaissances d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise d'un service « gros volume »

Tâches :
- Effectuer la mise en place des tables pour le service
- Accueillir et installer les clients
- Assurer le service des déjeuners et dîners
- Effectuer le dressage et le débarrassage des tables pendant le service
- Nettoyer la salle et l'office et contrôler la propreté du rang
- Effectuer la facturation et faire les encaissements
- Effectuer le service du room-service selon les besoins

Entrée en fonction :
- A convenir

Merci de noter le numéro de référence du poste en cas de postulation.