Cuisinier(ère) expérimenté(e) en diététique 80-100%

Déployée sur plusieurs sites, l'Institution de Lavigny est constituée d’un hôpital neurologique avec consultations ambulatoires sur deux sites, d’un département hébergement pour personnes adultes en situation de handicap, avec une déficience intellectuelle ou une problématique physique, d’une école spécialisée et d’un secteur ateliers et formation professionnelle.

Pour notre brigade de cuisine de 30 personnes, confectionnant environ 750 repas par jour, nous cherchons pour notre site de Lavigny (temporairement sur le site Plein Soleil à Lausanne) un(e) :

Cuisinier(ère) expérimenté(e) en diététique 80-100%

Sa mission principale consistera à l’élaboration des repas traditionnels et diététiques, avec la capacité de répondre aux attentes des résidents, patients et collaborateurs de l’Institution.

Nous demandons :

• CFC de cuisinier(ère) ou titre jugé équivalent ;
• CFC de cuisinier(ère) en diététique, ou expérience significative dans ce domaine;
• Une expérience en restauration d’entreprise serait un atout ;
• Une capacité d’organisation et de communication, ainsi qu’un bon esprit de collaboration et de créativité ;
• Capacité d’adaptation, proactivité, orienté solutions.
• De la disponibilité pour travail les WE et jours fériés :
• Une capacité d’adaptation avec des personnes handicapées ;
• Une maitrise des normes HACCP est indispensable ;

Nous offrons :

• Une activité au sein d’une équipe motivée, engagée et performante
• Des horaires continus à effectuer en journée
• Deux weekends de libre par mois en moyenne
• Un forfait repas préférentiel
• Des conditions salariales correspondant aux normes de la CCT du secteur sanitaire parapublic vaudois
• Horaires en travail continu 6h30-15h33 ou 8h30-17h30

Délai de postulation : 22.01.2025

Entrée en fonction : De suite ou à convenir

Renseignements: M. Guillaume Gardette, Adjoint de direction logistique au 021 821 45 45

Etes-vous intéressé(e) et répondez-vous au profil ? Merci de postuler directement via Job Up.