Polyvalent en restauration à 100% (H/F)
- Entreprise
- Hotelis SA - Lausanne
- Lieu
- Les Breuleux
- Date de publication
- 15.01.2025
- Référence
- 4716195
Description
Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous travaillerez à la réalisation des mises en place et des dressages des mets froids. Les salades composées, les sandwiches variés et les préparations froides feront partie de la production quotidienne que vous aurez à réaliser. Le dressage et la présentation finale de ces prestations seront très importantes pour valoriser la qualité de votre travail. Vous serez aussi amené à réaliser les livraison des repas transportés en liaison froide ou chaude vers les différents sites partenaires de la région.
Vous disposez d'un ou plusieurs certificats de travail prouvant au minimum une années d'expérience en restauration, ce qui fait que vous êtes à l'aise avec les procédures HACCP que vous appliquez au quotidien. Vous avez la capacité de vous adapter à votre environnement pour proposer des prestations de grande qualité à notre client. La vaisselle et le rangement des outils de production feront aussi partie de votre cahier des charges dans la deuxième partie de la journée. Vous possédez idéalement un véhicule et vous résidez dans la région du Jura.
Nous vous offrons l'opportunité de travailler au sein d'un établissement très prestigieux de la région à un poste d'aide de cuisine polyvalent. Vous aurez l'occasion faire des journées complètes, que ce soit en horaire continu ou coupé. Les missions proposées pourront se prolonger sur une durée de plusieurs mois, vous permettant de sécuriser votre travail et d'en récolter les résultats (salaires) rapidement.
Nous vous proposons de nous faire part de votre candidature, elle sera étudiée avec la plus grande attention très rapidement.