Responsable boulangerie (H/F)

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons un Responsable Boulangerie (H/F) à 100% pour un emploi.

Vos missions et responsabilités :

Assurer la production quotidienne de pains et viennoiseries artisanaux
Gérer l'équipe de boulangers et planifier le travail
Superviser l'approvisionnement en matières premières et garantir la qualité des produits
Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire
Innover tout en préservant le savoir-faire traditionnel de la boulangerie artisanale.

Nous attendons :

Une expérience confirmée dans la boulangerie artisanale
Des compétences en gestion d'équipe et d'organisation
Une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Un esprit d'initiative et un fort engagement professionnel

Vous vous reconnaissez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir dans un environnement dynamique ? Transmettez-nous votre dossier !

À très vite !