Un-e Responsable du Secteur Restauration à 100% en CDI

Valtex Multiservice SA est une entreprise sociale d’insertion par l’activité économique basée à Monthey en Valais. Poursuivant un objectif d’insertion professionnelle de ses bénéficiaires, elle est active dans la valorisation de textiles usagés et la restauration. Valtex Multiservice SA est une société de la coopérative CRTO.

Un-e Responsable du Secteur Restauration à 100% en CDI

Vos tâches :

En qualité de responsable, vous êtes à la tête d’une équipe de cinq professionnels dont la mission est de délivrer les prestations de formation et de production du secteur, soit :

- Encadrement et formation d’environ 15 bénéficiaires placés en mesure d’emploi temporaire par les différentes assurances sociales partenaires (assurance-chômage, action sociale, AI) dans le domaine de la cuisine et du service.

- Production d’environ 12'000 repas par année pour le restaurant d’entreprise, le restaurant scolaire du CO de Monthey et d’autres partenaires externes.

- Collaborations actives avec les équipes transverses de l’institution, notamment les équipes pédagogiques, qualité et sécurité. Vous assurez également le suivi des infrastructures du secteur.

Votre profil :

- Vous êtes au bénéfice d’une formation dans l’encadrement des adultes (MSP, Educateur social, BFFA ou équivalent) ainsi qu’une formation dans le secteur de la restauration (CFC).

- Vous bénéficiez d’une expérience réussie dans les domaines de la réinsertion professionnelle et en tant que chef de cuisine.

- Vous avez une parfaite maîtrise du français oral et écrit.

- Vous avez une excellente connaissance des outils MS Office et d’un ERP.

- Vous êtes doté d’un très bon sens de l’organisation et de la planification du travail.

- Vous êtes apte à diriger et travailler en équipe.

- Vous faites preuve de rigueur, de résistance au stress et savez gérer les priorités.

Nous vous offrons :

- Un cadre de travail dynamique au service d’une mission de service public stimulante.

- Une ambiance de travail agréable et bienveillante.

- Des horaires de travail de jour en semaine non coupés.

- Des conditions salariales en rapport avec vos qualifications et vos responsabilités.

- Un management moderne et collaboratif.

- Des possibilités de formation continue.

Entrée en fonction : 1er février 2025 ou à convenir

Lieu de travail : Monthey

Nous attendons votre dossier complet, comprenant l’ensemble des attestations de travail et diplôme(s), par courriel à rh@crto.chd’ici le 5 janvier 2025.